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于是沈芽儿摊前，这黑耳朵菌子就瞬间没了，马管事足足给了二两银，叫沈木下次捡到了黑耳朵，第一时间就给他们凤仙楼送过来。

“这是何物？”马管事又注意到沈芽儿特意藏起来的一小半银耳。

掀开布，露出银耳雪白柔嫩的外表，马管事惊讶道…“这…这是山里的一种野花么？”

沈芽儿摇了摇头：“不是，这叫银耳，是一种罕见的珍惜菌子，藏于大山很难寻找，于人大补。”

马管事凑近了仔细看，觉得眼前银耳像一朵高贵圣洁的花。

“这是菌子？还有如此好看的菌子？”

被晾在一边的黑胖子忍不住了，凑上前嘟嘟囔囔道：“说不定有毒呢？我这菌子我还自己吃过，你这菌子你吃过么？”

沈芽儿淡定一笑：“这种高贵食材，我们怎会轻易自己吃？要知道，京都里，这么一点点就是一户三口之家，半年的收益了。”

“嚯！姑娘说真的？”马管事顿时惊呆了，刚要去碰银耳的手瞬间抽回，在自己材质极好的衣服上谨慎擦了擦。

黑胖子一脸的不服气：“京都那么远，你一个小城姑娘如何知道？哼，这么小就将人骗得团团转，本事可真不小。”

原本只是气不过沈芽儿卖出了食材，现在就是明晃晃挑事儿了。

沈芽儿挑眉，侧眸看着黑胖子。

“哼，旁的我知道的少，但是菌子我懂的多。你那菌子吃不吃坏人纯粹靠厨师功力深浅，做得好，便是佳肴，做的不好那便是毒药。”沈芽儿话音刚落，凤仙楼厨房传来大声嚷嚷。

“管事不好啦！一学徒偷偷用你扔掉的新菌子做菜偷吃，现在正蹲地上抓小人儿呢！疯疯癫癫的！”

一群人围住了凤仙楼后院，看着那年纪轻轻的小学徒蹦蹦跳跳蹲在地上抓小人，嘻嘻哈哈像中了毒药。

沈芽儿笃定道：“他炒的菌子没熟透，那红盖头菌必须熟透了才能吃。”

转过头看着黑胖子：“你自家吃是不是炖汤的？”

黑胖子愣了愣，点头。

“那就对了，这少年厨艺尚嫩，火候掌握不好，吃下扣的红盖头夹了生，轻则会产生幻觉，重则昏迷不醒。”

马管事怒斥着出现幻觉的少年，一边吩咐人去找大夫来。

这下子黑胖子没话说了，默不作声站在一边。

少年送医去了，马管事用赞扬的眼神看着沈芽儿。

“你这银耳菌如何制作成美食？”

“用白糖加上红枣莲子小火慢炖，炖到粘稠香滑，就是一碗补气益血的银耳莲子羹。”

马管事立马吩咐人去做，干脆利落的分了沈芽儿那一块银耳的一小半给凤仙楼最着名的大厨。

另外，红盖头也交给熟练的厨子再做了一遍，马管事找来兔子，喂兔子吃了新出锅的红盖头，等了半刻钟，兔子没事，马管事才小小的嚼上那么一口。

“果然鲜得很！”

黑胖子不好意思的看着沈芽儿，诚诚恳恳的道了个歉。

等到一个时辰之后，后厨端上一碗浓厚香滑，色泽叫人食指大开的银耳莲子羹之后，马管事坐不住了。

只用小勺子轻轻舀了一点点，放到了嘴巴里。

“这滋味…真是…”马管事感叹的放下勺子。

沈芽儿淡淡一笑。